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Se amate la buona cucina e volete trovare piatti sfiziosi e gustosi, visitate il mio nuovo blog http://pepesalefantasia. blogspot. it/
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Se amate la buona cucina e volete trovare piatti sfiziosi e gustosi, visitate il mio nuovo blog http://pepesalefantasia.blogspot.it/ Pepe, Sale e fantasia Pepe, Sale e fantasia sabato 20 giugno 2015 Sarde al forno Sarde al forno Cosa occorre : - 500 g. di sarde - 2 cipolle - olio extra vergine - origano - sale - pepe Come procedere : Pulite e lavate le sarde, poi tagliate le cipolle e mettetele in una teglia unta d'olio. Dopo aggiungete le sarde, condite con origano, sale e pepe. Infornare per pochi rninuti a fuoco alto. Pubblicato da Il salottino Creativo a 19:50 1 commento: Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette: Secondi di pesce Radicchio ripieno al forno Radicchio ripieno al forno Cosa occorre : - 1 radicchio rosso - 200 g. di patate - 4 carote - 1 cipolla - 60 g. di pan grattato - 50 g. di pancetta - 2 uova - foglioline di basilico - olio extra vergine - sale - pepe Come procedere : In una pentola mettiamo a cuocere le patate con abbondante acqua salata, nel frattempo tagliamo a cubetti le carote, la cipolla e la pancetta facciamole rosolare in una padella con un filino d'olio. Poi prendiamo il radicchio puliamolo e tagliamolo in 4 adagiamolo su di una teglia, ricoperta da carta forno. Quando le patate saronno cotte, sbucciamole e passiamole nel mixer , con l'aggiunta delle verdurine saltate, il pan grattato, le uova sale e pepe. Alla fine il composto dovr risultare morbido, con l'aiuto di un cucchiaio mettiamolo al centro del radicchio. Inforniamo a 180 per 30 minuti. Decoriamo il piatto con foglioline di basilico e dadolata di carote. Pubblicato da
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