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Cucina sana, gustosa, naturale....
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La cucina di Mila La cucina di Mila La cucina di Mila Cucina sana...gustosa...naturale... novembre 06, 2013 Insalata di arance e alghe Arancia Sicuramente non la solita insalata, mi piace il suo sapore un p marinaro che ricorda l'estate...penso che sarebbe gustosa anche con il polpo. Propriet dell'arancia: Ottimo rimedio naturale contro gli stadi d'inappetenza, l'arancia una vera e propria bomba vitaminica, utilissima non solo per il suo potere antiossidante, ma anche per stimolare l'attivit cerebrale, favorire la digestione, alleviare i dolori di stomaco, rinforzare i capillari, depurare l'organismo ed assicurare un effetto calmante, a scapito di ansia e stress. Anche in cucina l'arancio un agrume molto apprezzato, che ben si sposa a piatti di carne e pesce, oltre ad arricchire macedonie di frutta e a decorare aperitivi e soft drink. Propriet delle alghe wakame: Wakame: propriet dell'alga Wakame L'alga wakame pu essere considerata un ricostituente, un utile ausilio per raggiungere i fabbisogni dei vari nutrienti in caso di insufficienze alimentari o aumentato fabbisogno. Carenze vitaminiche e minerali, debolezza, fragilit di unghie e capelli, stanchezza e ridotta concentrazione, sono le indicazioni classiche degli integratori a base di alga wakame. Ricetta: 1 cespo di lattuga oppure iceberg; 1 arancia (nel mio caso ho usato le primizie) germogli di soia a piacere (io ho usato i fagioli di soia mung verdi) 1 foglio di alghe wakame ammorbidite nell'acqua tiepida per 5 minuti, strizzato e taglia