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Racconti dalla Delegazione Ais di Varese
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valer64
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sommelier venerd 28 marzo 2014 FUSION CUISINE E TENUTA EGGER RAMER AL FACE FUSION RESTAURANT f a c e FUSION RESTAURANT In collaborazione con : Tenuta Egger Ramer di Bolzano - AeB Wines Associazione Italiana Sommelier Varese Presenta Gioved 8 maggio alle ore 20,30 Incontro tra fusion cuisine e vini d Alto Adige Piccolo entree con tonno impanato al gressini e anacardi in salsa di sesamo Aperitivo di benvenuto con Pinot Bianco Alto Adige Degustazione di antipasti Involtino con polpa di granchio in carta di riso Ravioli all astice e capesante Face roll's Muller Thurgau Sabbiolino Valle Isarco **** Risotto mantecato con capesante, gamberi e asparagi Gewurztraminer Alto Adige **** Filetto Irlandese alla griglia con verdure saltate Lagrein Gries Alto Adige Tenuta Kristan 2012 **** Predessert Sorbetto al limone e menta Frolla alle mandorle con crema d arancia, cioccolato bianco e scaglie di pistacchio Passito di Gewurztraminer Nugget **** Caffe e coccole Costo della serata euro 38,00 Per prenotazioni.. Valerio 335 7357387 Claudio 347 1172181 Face 0331 942522 Via Sempione 82 - Vergiate (VA) www.facerestaurant.it Pubblicato da Valerio Bergamini a 16:09 Nessun commento: luned 24 marzo 2014 AIS AL VINITALY 2014 L AIS AL VINITALY 2014 Una doppia postazione per essere ancora pi vicino ai propri soci e per dialogare con tutti i protagonisti del settore. Dopo i positivi riscontri delle ultime tre stagioni, in occasione della 48a edizione del Vinitaly, il salone dei vini e distillati pi impor