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Anteprima kettyincucina.blogspot.com
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Nel mio blog si parlerà di cucina e sono presenti molte ricette e concorsi.
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Venerdì, 25 Febbraio 2011
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Nel mio blog si parlerà di cucina e sono presenti molte ricette e concorsi. Ketty In Cucina Ketty In Cucina Ketty In Cucina Ho voluto dedicare un blog interamente alla cucina... Io amo moltissimo mangiare e mi piace mangiare bene! E' per questo che amo anche cucinare... Pagine Home page Contattami sabato 23 novembre 2013 Dita della strega Ingredienti per circa 20 dita 100 g di Burro 100 g di Zucchero a velo 1 Uovo 1 Bustina di Vanillina 1 Pizzico di sale 280 g di Farina 1 Cucchiaino raso di lievito per dolci 20 Mandorle pelate Marmellata chiara o Nutella Procedimento: Mettete in una ciotola capiente la farina, il burro freddo tagliato a pezzetti, l uovo, lo zucchero al velo, la vanillina il sale e il lievito. Impastate gli ingredienti nella ciotola fino ad ottenere una palla , poi continuate ad impastare su di una spianatoia fino a che l'impasto non risulti liscio e omogeneo. Ottenuto l impasto, formate delle palline del peso di circa 25 gr l una, fino ad ottenere circa 20 palline. Lavorate ogni pallina e trasformatela in un bastoncino della lunghezza di circa 10-12 cm. Sagomate le dita e con un coltello a lama liscia fate le righe delle nocche. Sull'estremit delle dita, mettete una mandorla spellata pressandola leggermente realizzando cos l unghia delle dita. Una volta applicate tutte le unghie delle vostre dita ponetele su di una teglia precedentemente foderata con carta da forno, lasciando un po di spazio tra l una e l altra. Infornate tutto a 180 C in forno gi caldo, per circa 20 minuti. Una volta raffreddate, qualche mandorla si staccher , per fissarle pi salda
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