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Blog di ricette facili e veloci Ricette facili per tutti Ricette facili per tutti Ricette facili per tutti venerd 27 settembre 2019 Cornetti salati Ciao a tutti, eccomi di nuovo da voi con una ricetta velocissima. Non avete tempo di fare l'impasto dei cornetti salati perch ha una lunga lievitazione? Vi offro un'alternativa altrettanto buona ma super veloce usando al posto del lievito di birra il lievito istantaneo. Io uso questo impasto solo quando mio figlio pi grande mi chiede i cornetti salati ripieni ed io ho poco tempo per prepararli, impasto, preparo con ci che voglio e poi inforno per circa 20 minuti. A volte ci preparo anche gli hot dog ma voi potete farci ci che pi vi piace, date libero sfogo alla fantasia Ingredienti: 500g farina 00 230 ml latte vaccino o latte vegetale 70 ml olio di oliva 1 uovo intero 1 cucchiaio raso di zucchero 1 cucchiaino di sale fino 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate Pane Angeli Prosciutto cotto e wurstel per farcire (o ci che preferite) Un p di latte per spennellare la superficie o va bene anche un uovo sbattuto Procedimento: Accendere il forno a 180 cos intanto si scalda. In una ciotola mettere la farina con lo zucchero e la bustina di lievito, girare con un cucchiaio il tutto. Unire il latte a temperatura ambiente (non freddo), l'olio, l'uovo e il sale e mischiare ancora con il cucchiaio. Trasferire il composto sul piano da lavoro e impastare qualche minuto a mano fino a formare una palla. Tagliare in 2 l'impasto e stendere con il mattarello un pezzo alla volta per comodit . Io ho
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